Panificazione e pasticceria - Colussi Ermes os

Asciuga cassette a centrifuga

Neiko srl — Wed, 19 Apr 2017 07:56:49 +0000

Grazie alle continue evoluzioni maturate nell’ultimo decennio, la Colussi Ermes è diventata leader assoluta nei sistemi di asciugatura, soprattutto con lo sviluppo delle asciuga cassette a centrifuga.

Grandi capacità fino a 6400 casse/ora, velocità e perfetta asciugatura, sono solo alcune delle caratteristiche che, unite alla possibilità di trattare cassette di diverse tipologie, distinguono la nuova generazione di centrifughe Colussi Ermes.

Continue innovazioni nel corso degli anni hanno portato, non solo alla creazione di centrifughe sempre più potenti e prestazionali, ma anche alla nascita della prima centrifuga asciuga cassette “supercompatta”; una macchina in grado di combinare grandi capacità di asciugatura su spazi di ingombro minimi.

Le asciuga cassette a centrifuga della Colussi Ermes possono essere inserite sia all’interno di impianti esistenti, che di nuova installazione; un design curato negli ingombri e nei particolari, consente un adattamento anche in ambienti con spazi estremamente ridotti.

Disponibile in versione singola e Twin-lane, entro pochi secondi l’asciuga cassette a centrifuga Colussi Ermes è in grado di ottenere un’asciugatura perfetta con ridotti consumi di energia elettrica. Le elevate prestazioni combinate con un’alta efficienza energetica, la rendono una soluzione efficace e nello stesso tempo conveniente.

Caratteristiche tecniche principali:

Possibilità di asciugare cassette di varie dimensioni sia rigide che pieghevoli in soli due secondi.
Capacità fino a 2100 casse/ora nella versione singola
Capacità fino a 4200 casse/ora nella versione Twin-lane
Massima asciugatura: 2-4 gr di residuo acqua
Versatilità: adatta per tutti i tipi di casse pieghevoli e rigide
Ingombro minimo: EU da 3800 a 4200 mm; America da 4200 a 5400 mm
Risparmio tra il 80 e il 90% di energia.

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Lava teglie

Neiko srl — Thu, 26 Jan 2017 09:33:56 +0000

Impianti automatici progettati per il lavaggio e la sanitizzazione delle teglie, sia per gli impianti in continuo che stand-alone anche su carrelli. Studiati appositamente per il settore dolciario, gli impianti lava teglie Colussi Ermes sono costruiti secondo protocolli di qualità molto elevati e customizzabili in base alle richieste tecnico-produttive del cliente. Dotati di alte pressioni per la totale rimozione di ogni residuo, garantiscono la perfetta integrità del prodotto anche dopo molteplici lavaggi.

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Lava stampi cioccolato

Neiko srl — Thu, 26 Jan 2017 09:33:25 +0000

Impianti di lavaggio per gli stampi del cioccolato, automatici e altamente versatili, studiati ad hoc per ottimizzare i processi produttivi dell’industria del cioccolato. Assicurano un’efficace ed accurato trattamento di lavaggio e l’asciugatura perfetta, preservando l’integrità degli stampi anche dopo frequenti cicli. Gli impianti lava stampi cioccolato vengono realizzati completamente su misura, in base alle precise esigenze del cliente e offrono i migliori risultati sotto il profilo igienico, certificato da monitoraggi costanti conformi a normative HACCP.

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Lava secchi

Neiko srl — Thu, 26 Jan 2017 09:33:15 +0000

Gli impianti per il lavaggio dei secchi sono completamente automatici e dotati di tecnologie all’avanguardia che li rendono la soluzione ideale per ottimizzare sia i processi produttivi che i consumi energetici. Sono adatti per tutti i settori di mercato e rispondono in pieno al concetto Tailor Made (costruzione su misura), vero fiore all’occhiello della Colussi Ermes.

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Lava planetarie

Neiko srl — Thu, 26 Jan 2017 09:32:35 +0000

Impianti di lavaggio planetarie per l’industria dolciaria, completamente automatizzati e studiati per ottimizzare i processi produttivi. Assicurano efficaci cicli di lavaggio ed una perfetta sanitizzazione del prodotto secondo i più elevati standard igienici, certificati da un rigido protocollo volto a prevenire le possibili contaminazioni degli alimenti.

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Lava pallets

Neiko srl — Thu, 26 Jan 2017 09:32:24 +0000

Impianti automatici per il lavaggio di pallets e pianali, altamente versatili e flessibili, adatti a tutti i settori di mercato. Gli impianti lava pallets e pianali prodotti da Colussi Ermes, sono studiati per ottimizzare la produzione e garantire l’efficienza, raggiungendo prestazioni eccezionali sotto il profilo igienico-sanitario.

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Lava nastri e reti

Neiko srl — Thu, 26 Jan 2017 09:32:11 +0000

Impianti per il lavaggio e la sanificazione di nastri e reti, completamente automatici e dotati di programmi personalizzati; rimuovono anche lo sporco più tenace, conservando l’integrità del prodotto, lavaggio dopo lavaggio. Garantiscono trattamenti di lavaggio sempre efficaci, ottimizzando i processi produttivi nel rispetto dei più rigorosi standard igienici.

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Lava cisternette

Neiko srl — Thu, 26 Jan 2017 09:31:29 +0000

Impianti automatici per il lavaggio e la sanitizzazione di cisternette e box isotermici, dalle alte efficienze energetiche. Adatti per rimuovere anche lo sporco più tenace dalle cisternette, sono realizzati su misura in base alle esigenze del cliente e garantiscono risultati igienici conformi agli standard più severi.

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Lava cassoni

Neiko srl — Thu, 26 Jan 2017 09:31:08 +0000

Impianti automatici e altamente versatili per il lavaggio di: cassoni, coperchi, vagonetti e pallet; adatti per tutti i settori di mercato fra cui l’industria delle mele. La Colussi Ermes realizza impianti per il lavaggio di cassoni rispondenti ai più severi standard igienico/sanitari e su misura alle necessità del cliente.

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Lava cassette

Neiko srl — Thu, 26 Jan 2017 09:30:56 +0000

Impianti per il lavaggio e per la sanitizzazione delle cassette e ceste, automatici ed altamente versatili, sono adatti per tutti i settori di produzione e garantiscono un lavaggio ineccepibile per ogni tipologia di cassetta.

La gamma di produzione comprende impianti per il lavaggio delle cassette del tipo a cabina oppure a tunnel, con la possibilità di scegliere varie opzioni: una, due o tre piste, di tipo orizzontale o verticale.

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