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14.08.2025

🚀 Colussi Ermes & Middleby Bakery a IBIE 2025: Guidiamo il futuro della panificazione

Tutto pronto per  IBIE 2025! 🏃‍➡️
Dalla prima fase fino al tocco finale, l’intero percorso della panificazione prenderà vita con Middleby Bakery – il polo dell’innovazione che riunisce i marchi leader mondiali del settore. 🔧🔥
Al cuore di questa linea straordinaria c’è Colussi Ermes, punto di riferimento nei Sistemi di Lavaggio Avanzati per il settore bakery. 💧✨

In esposizione troverai i nostri sistemi all’avanguardia:

Lava Teglie – progettati per una profonda igiene e la massima delicatezza sulle teglie

Lava cassette – per una sanificazione veloce, ad alta capacità ed energeticamente efficiente

Asciugatrice centrifuga – la miglior soluzione per un’asciugatura rapida e delicata delle cassette, con il minimo ingombro

Le nostre soluzioni su misura garantiscono massima igiene 🧼, efficienza ⚙️ e cura 💙, anche per le attrezzature più delicate — integrandosi perfettamente nelle linee bakery ad alte prestazioni.

Dalla miscelazione 🌀 e lievitazione ⏱️ alla cottura 🍞, raffreddamento ❄️, movimentazione 🤝 e lavaggio 🚿:

👉 Una visione. Un solo battito. 💓 Una Middleby.

Unisciti a noi.

Scopri come stiamo guidando il futuro della panificazione con tecnologie impareggiabili, igiene senza compromessi e una passione condivisa per l’eccellenza. 💡🌍

📍 IBIE 2025 – Booth 1025
📅 14–17 Settembre

Costruiamo insieme il futuro. 🙌

10.06.2025

IBA 2025: Momenti che contano

Le porte di IBA 2025 si sono chiuse, ma l’energia, l’ispirazione e i contatti che abbiamo vissuto sono ancora ben vivi.

Vogliamo ringraziare tutti i professionisti, i partner e i visitatori che sono passati al nostro stand: ogni conversazione ha acceso nuove idee e aperto la strada a interessanti opportunità di crescita e collaborazione.

Un ringraziamento speciale va ai nostri colleghi di Middleby Bakery: condividere questa esperienza con un team così appassionato e visionario è stato un vero onore. Insieme, abbiamo dimostrato la forza della sinergia e di un obiettivo comune.

Il nostro grazie va anche ai team dietro le quinte — dal marketing al personale tecnico fino agli installatori — che hanno trasformato idee ambiziose in una presenza concreta e di grande impatto in fiera.

Ora, con nuovo slancio, guardiamo avanti. Il nostro impegno è sviluppare tecnologie sempre più avanzate per migliorare le operazioni quotidiane attraverso un’igiene superiore, funzionalità intelligenti e maggiore produttività — grazie ai sistemi di lavaggio all’avanguardia di Colussi Ermes e alle soluzioni complete, e chiavi in mano, di Middleby.

Continuiamo a dialogare — il futuro è già in movimento, e il meglio deve ancora venire.

09.06.2025

IFFA 2025: un successo straordinario che traccia il futuro dell’industria alimentare

📍La recente edizione di IFFA si è rivelata semplicemente straordinaria!
Lo stand Middleby ha attirato un pubblico numeroso e lasciato tutti a bocca aperta: un vero centro pulsante di tecnologia, innovazione e soluzioni chiavi in mano per ogni segmento del food processing. Con un’affluenza eccezionale e un interesse travolgente, i riflettori sono stati puntati sulla sinergia straordinaria tra tutte le aziende del gruppo Middleby.

🔹 Colussi Ermes si è ancora una volta distinta, conquistando il pubblico.
Con i suoi sistemi di lavaggio innovativi ed ecosostenibili, progettati per massimizzare l’efficienza, Colussi Ermes ha riconfermato la propria leadership globale in igiene, performance e responsabilità ambientale.

💥 E la vera star della fiera?
Il rivoluzionario sistema integrato Colussi Ermes – Proxaut – Maurer-Atmos – Vemac:
un flusso completamente sincronizzato di lavaggio, movimentazione automatica, cottura ed essiccazione – una straordinaria dimostrazione di integrazione intelligente. I visitatori non potevano fare a meno di fermarsi ad ammirarlo: uno dei momenti clou dell’intera esposizione.

✨ Questa edizione di IFFA ha confermato una cosa: il futuro appartiene alla vera collaborazione, alle tecnologie connesse ed a una visione sostenibile. E noi siamo orgogliosi di guidare questa evoluzione.

Grazie a tutti coloro che ci hanno visitato e a tutti quelli che hanno contribuito al grande successo. A presto – più forti che mai!

15.05.2025

🌾 IBA 2025 – L’arte del bakery incontra la tecnologia del futuro!

📍Düsseldorf | 📅 18–22 maggio 2025

Siamo pronti a sfornare innovazione alla fiera IBA, il più grande evento internazionale dedicato al mondo del bakery e della pasticceria!
Quest’anno, insieme a tutto il gruppo Middleby, leader globale nelle soluzioni chiavi in mano, portiamo una visione integrata e rivoluzionaria per l’intera linea produttiva del bakery.

🔍 Focus su lavaggio, igiene e asciugatura:
Con Colussi Ermes, l’eccellenza Made in Italy incontra l’innovazione estrema. Sistemi di lavaggio intelligenti, completamente personalizzabili, igienizzazione automatica ai massimi standard, e tecnologie di asciugatura ad alte prestazioni: perché in un settore dove la qualità è tutto, il lavaggio e l’asciugatura perfetta sono gli ingredienti fondamentali.

🔧 Total Line Solutions firmate Middleby Bakery:
Dall’impasto al confezionamento, dalle cotture innovative alla movimentazione automatizzata: soluzioni complete, modulari e ad alta efficienza energetica per trasformare ogni impianto in una sinfonia produttiva perfettamente orchestrata.

📌 Vieni a scoprirci a IBA 2025 – Hall 9 Stand D31 – dove il futuro del bakery prende forma!
Vi aspettiamo per condividere idee, tecnologie e… una fetta del domani.

17.04.2025

IFFA 2025: l’innovazione ti aspetta!

Siamo pronti a portarvi al cuore ❤️ dell’innovazione nel lavaggio, nella lavorazione della carne e del packaging alimentare. 💦🥩🥓😍

📅 Dal 3 al 8 maggio, la fiera IFFA Frankfurt 2025 sarà il punto di riferimento globale per chi, come noi, vive il mondo food processing con passione, tecnologia e visione.

🎯 Unisciti a noi di Colussi Ermes per scoprire le soluzioni di lavaggio ed asciugatura più avanzate, tecnologie smart e tutta la forza delle sinergie tra i migliori brand internazionali, tutti facenti parte dello straordinario gruppo Middleby.

🚀 Non perdere l’occasione di scoprire le ultime innovazioni dai top player del settore!

📍 Vieni a visitare Colussi Ermes e tutti i brand Middleby, allo stand E10, Hall 8 e sarai conquistato da straordinarie connessioni!

✨ Innovare. Connettersi. Crescere. Insieme. Ti aspettiamo! ✨

17.02.2025

ASB American Society of Baking

Proud to be part of #BakingTECH2025! At Colussi Ermes and Middleby Bakery, we’re committed to driving innovation and supporting the baking community. Looking forward to connecting and shaping the future of our industry together.

27.01.2025

✨Colussi Ermes e tutto il gruppo Middleby Food Processing a IPPE 2025!✨

✨ Siamo entusiasti di annunciare la nostra partecipazione a IPPE 2025, il punto di riferimento globale per l’industria della lavorazione alimentare e delle proteine. ✨

Uniti dalla passione per l’eccellenza e dalla continua ricerca di soluzioni all’avanguardia, Colussi Ermes e tutto il gruppo Middleby Food Processing vi descriveranno il meglio delle soluzioni innovative che rispondono alle molteplici esigenze di efficienza, sostenibilità e qualità nel settore alimentare.

IPPE 2025 sarà il luogo ideale per incontrare i leader del settore, scambiare idee e ispirarci reciprocamente per un futuro alimentare sempre più innovativo e sicuro.

🤗 Vi aspettiamo dal 28 al 30 gennaio 2025 per condividere con voi il nostro impegno verso il progresso della filiera alimentare globale.

📍 Non vediamo l’ora di accogliervi presso il nostro stand!

#IPPE2025 #ColussiErmes #AdvancedWashigSystems #impiantiDiLavaggioIndustriale #MiddlebyFoodProcessing #Innovation #FoodProcessing #InYourEverydayLife #ThisIsMiddleby

20.12.2024

✨🎄 I più calorosi auguri di buone feste e un 2025 scintillante e ricco di emozioni! 🎄✨

Vogliamo inviarvi i nostri migliori auguri di buone feste, accompagnati da un pensiero speciale: che le vostre giornate siano piene di gioia, serenità e momenti indimenticabili, arricchiti dalla compagnia delle persone a voi più care. 💖

🤝Continueremo a mettere il massimo impegno per essere sempre al vostro fianco!  🤝

🌟Colussi Ermes e Middleby Food Processing Team 🌟

06.11.2024

🌟 Un trionfo straordinario a Südback 2024! 🌟

Siamo elettrizzati di annunciare il clamoroso successo del nostro stand a Südback 2024! 🎉 L’accoglienza è stata fenomenale, e non potremmo essere più orgogliosi dell’incredibile interesse suscitato dai nostri macchinari super tecnologici e all’avanguardia. Grazie alla collaborazione tra le prestigiose aziende #ColussiErmes, #Proxaut, #Firex, #GBTgmbhBackereiTechnologie del principale gruppo del food processing #Middleby, offriamo impianti chiavi in mano per soddisfare ogni esigenza del settore.

Un enorme grazie a tutti coloro che hanno visitato il nostro stand, dedicando tempo ed entusiasmo nel conoscere le nostre soluzioni innovative. Le nostre attrezzature, progettate per potenziare produttività ed efficienza, hanno conquistato i professionisti del settore, con applicazioni perfette sia per l’industria che per l’artigianato.

Grazie di cuore al nostro team per la straordinaria dedizione che ha reso possibile questo successo.

Restate connessi per scoprire tutte le straordinarie novità del potente gruppo!

✨ Stand spettacolare, persone straordinarie, energia senza pari! 💪🥐 🍞 🍪 🍩 ✌🏻✨

10.10.2024

Il conto alla rovescia è finito: #südback2024 è in fermento! 🚀

Il più grande spettacolo di panetteria e pasticceria della stagione! 🥨 🥧 🍪 🍩 🍭 🥐 🍞 🥖

⭐ Anche quest’anno Colussi Ermes presenterà innovazioni all’avanguardia nei sistemi di lavaggio e asciugatura – soluzioni che migliorano la vostra vita quotidiana. ⭐

🔺 Insieme alle nostre aziende sorelle – Proxaut, Firex e GBT Bäckerei Technologie – siamo entusiasti di far parte della grande famiglia Middleby, dove l’innovazione incontra l’eccellenza. Non siamo solo leader nel settore delle attrezzature alimentari; siamo pionieri, creatori e risolutori di problemi. 🔻

✋ Venite a trovarci al Padiglione 7, Stand 7B31!

Non vediamo l’ora di entrare in contatto con voi e di dimostrarvi come i nostri sistemi possano elevare il vostro business. 💙🧡

Non esitate a contattarci se avete bisogno di ulteriori informazioni e salvate la data sul vostro calendario nel calendario per non perdere questo evento: 26-29 Ottobre 2024!