Impianti lava salumi progettati su misura per conservare il prodotto mantenendo inalterate le sue pregiate qualità.

I nostri esclusivi impianti lava salumi sono progettati per trattare salumi di qualsiasi tipologia e stagionatura, attraverso i processi di: lavaggio, asciugatura, soffiatura e infarinatura. Soddisfano ogni requisito e capacità produttiva richiesta dal cliente, garantendo elevatissimi standard igienici, monitorati costantemente da sistemi integrati e interfacciabili ad HACCP.